Jak si vybrat ten správný ryby na trhu?

Jak si vybrat ten správný ryby na trhu?
Budete potřebovat:
  • ryby
  • světlo tabulka
# 1

spotřeby ryb, za předpokladu, že je ta správná volba, jen přináší výhody pro lidské tělo.Ryby jsou bohaté na bílkoviny a je dodavatelem vitamínů, minerálů a esenciálních mastných kyselin.Zjistit, jak si vybrat ryby, a kupovat pouze čerstvé a bezpečné je velmi důležité, protože použití nekvalitního výrobku, který je schopen způsobit nenapravitelné škody na zdraví.

# 2

Jak si vybrat ryby na pravé straně na trhu?Za prvé, měli bychom věnovat pozornost chlazeného vyčištěného ryb.Je výhodné koupit jen proto, že kostra a zejména filety se prodávají na trhu jsou obvykle podstatně nižší než v celých ryb svěžesti.Důvtipný prodejci se často snaží skrýt, takže podepíše dlouhodobé skladování zboží: změna barvy žáber, očí, kůže, zápach zevnitř.V důsledku mnoha sociologických studií kupujícího je mnohem pravděpodobnější, že kupovat ryby neporušený kvůli nižší ceně a možnosti dalšího svaru ucha, a prodávajícím na trhu nedává smysl bez přímou žádost kupujíc

ího trávit více úsilí na porážet.To je důvod, proč snížit polotovary k tržní produkce by se mělo zacházet s velkou opatrností.

# 3

Jak určit čerstvost ryb?V čerstvých žábrách ryb jsou jasně červené barvy, je ztmavnutí a přítomnost hlenu bez zápachu naznačují, že ryba je chlazený po dobu několika dnů.Z rybích žábry mají hnědou barvu s pronikavým kyselým nebo hnilobný zápach by měl být okamžitě.Existuje také řada dalších funkcí, které lze přesně určit čerstvost.V čerstvé ryby shell očima úplně selže jasný, čirý, a jako úložiště, to zakaluje, dim, a téměř zkažené ryby.Skin čerstvé ryby jasný, lesklý, dovolil jí jen malé množství jasných hlenu a bez zápachu.Vzhledem k tomu, škody na rybí kůže slábne, že zvyšuje množství hlenu a stává se blátivé barvy a zápachu.Na kvalitu rybích filetů může být posuzována pouze hustou konzistenci.

# 4

Některé ryby mohou být infikovány červy nebo jak jinak řečeno, červi.Jak se červi v rybách?Většina hlístů jsou kruhové nebo protáhlý tvar.Jsou snadno vidět v tloušťce masných filetů z ryb při pohledu na speciálním stole se světlem.Někteří červi, vypadá jako tasemnice v rybách, podobu spirály dlouhá vlákna, dostatečně jasné a viditelné pouhým okem.Za obsah parazitů je povinen sledovat veterinární služby a výrobce, včasné předání ryb při zkouškách a zřídit vlastní kontrolu.