Jak lze zjistit, čerstvost ryb barvou žáber ?

Jak lze zjistit, čerstvost ryb barvou žáber ?
Budete potřebovat:
  • ryby
  • prkénko
  • nůž
  • světlo tabulka
# 1

pokrmy připravené z čerstvých nebo mražených ryb jsou nejen chutné, ale také velmiužitečné.Tento produkt je bohatá na bílkoviny, minerály a esenciální mastné kyseliny.Jít na trh nebo do supermarketu pro ryby, co potřebujete vědět, jak si vybrat rybu, pak zakoupené zboží určitě nebudou zklamáni.V první řadě je třeba si uvědomit, že je výhodné zvolit ryby je zmrazený, protože je mnohem nižší než v chuti.Také, určit, kolik mražené ryby kvalita je někdy velmi obtížné.

# 2

V chlazené ryby lze skladovat po dobu asi 10 dní, jsou-li splněny všechny podmínky skladování v tomto případě.Ale je důležité si uvědomit, že je to méně než produkt, tím lépe.Datum odlovu ryb, není možné určit, tedy posoudit její stav v procesu nákupu svůj vlastní účet.Jak lze zjistit, čerstvost ryb?Musíte se řídit především na barvě žáber, očí, barva a stav kůže, textury a vůně.

# 3

Jak si vybrat barvu ryb ze strany žábry?Čerstvé rybí žábry jsou jasně čer

vené barvy.Vzhledem k tomu, skladování zatemňují, ale zachovávají si tmavě červené zabarvení, ve kterém je malé množství hlenu a bez zápachu.Ryby s těmito charakteristikami může být stále považováno za čerstvé.V případě, že jsou již žábry zatmí a získal hnědý odstín, a v nich, velké množství hlenu s nepříjemným zápachem, je třeba opustit takové ryby.Čerstvé rybí oči jasné, transparentní, lesklý.Jako úložiště je dovoleno mírné zakalení rohovky, ale ryby zapadlé zakalené oči, zatímco má nažloutlý odstín, je lepší odmítnout.

# 4

Kdy by se rozhodnou ryby věnovat pozornost také na vůni, texturu a stav pleti.Kůže čerstvých ryb jasný, lesklý, a na lezhaloy- nudné, pokryté vrstvou hlenu faul páchnoucích.Ale na kůži, nicméně, že není nutné se řídit, jak zdatné prodejci snadno odstranit tyto změny.Mějte na paměti, že některé druhy ryb, které žijí v tzv nehostinném prostředí, může být napaden parazity.Ke stanovení přítomnosti parazitů v celých ryb je nemožné, protože to je nutné řezat na plátky, aniž by kůže a podívat se na speciální tabulku skla světlem.Doma si můžete jednoduše zobrazit zaoblení na světlo u okna.

# 5

vizuálně určit rozsah kontaminace ryb, které potřebujete alespoň vědět, jak vypadají červy v ryby vypadá jako tasemnice v rybách a vypadají jako jiné parazity.Jen málo lidí se může pochlubit takovými znalostmi, tedy posoudit bezpečnost parazitické ryby jsou nejlepší ponechat na profesionály a nakupovat zboží jen výrobci bona fide se ukázaly jako prodávající.