Jak si vybrat hovězí játra : hlavní tajemství

Jak si vybrat hovězí játra : hlavní tajemství
Budete potřebovat:
  • játra
  • Care
  • Znalost
# 1

hovězí játra, obohacené o vitaminy A a C, aminokyseliny činí tento produkt nepostradatelný v kojenecké výživě.Kromě toho, v játrech je zobrazen a v prevenci anémie.Nicméně, tento produkt skutečně prospěch, musíte se nejprve ujistit, že je svěží a nedotčená.Takže než si vyberete hovězí játra, je nezbytně nutné znát některé jeho vlastnosti.Od low-kvalitních produktů a potravin je špatné kvality.

# 2

Na to, že nákup játra, je třeba věnovat pozornost v první řadě?Koupit lepší chlazené polotovary než ve zmrazeném stavu.Skutečnost, že tento ztratí mnoho z jeho blahodárné vlastnosti.Chuť a hodnota hotových jídel, samozřejmě, ze to lepší nestane.Proto musíme pečlivě zkoumat vedlejší produkt před kuchaře.Čerstvý olej z tresčích jater, jak je uvedeno výše, je obtížné koupit.Ale hovězí maso je téměř vždy k dispozici v obchodě.Je třeba pečlivě zkoumat jeho povrch.Dílo musí být brilantní a hladký povrch.

# 3

Matná barva znamená, že játra ležel na

nějakou dobu.Barva závisí na věku.Na telecí játra nasycených červené barvy, má také hovězí maso třešeň odstín.Nátěr by měl být stejný po celou dobu.Změna barvy na stejném kusu varuje nekvalitního výrobku.Mnoho ženy v domácnosti, než vařit játra na pánvi, odstraní se z žíly.Ale to se lze vyhnout, pokud víte, co je v přední části menších kanálů.Proto v obchodě nebo na trhu, můžete si vybrat požadovaný kus.

# 4

Pokud jde o chuť, by mělo být mírně sladká.Kyselý zápach, otočí čichací sůl, naznačuje, že játra je zastaralá.Obecně platí, že koupit produkt lepší, samozřejmě, na trhu.Vzhledem k tomu, Obchod se velmi často játra se balí, prodává v plastovém obalu.Vezměme si to, natož zápach, dosti problematické.Takže, takže se nemusíte rozbít hlavu, jak udělat hamburgery z jater není první svěžest, je lépe chránit sebe a vybrat jater vynikající kvalitu.

# 5

Můžete vyzkoušet produkt zatlačením prstem.Je-li stopa vlevo - mohou být přijata.Také je potřeba dávat pozor na řezu.Dobrý produkt by neměl být hrubý na řezu.Někdy bezohlední prodejci, kteří touží po nápravě chybu a přidat váhu produktu, namočené játra.Z tohoto důvodu je nutné, aby se ujistil, že není vodnaté.Pouze výběrem kvalitní produkt a vědět, jak vařit hovězí nebo vepřová játra, můžete získat vynikající, chutné, zdravé jídlo.

# 6

Nevzdávejte to cenný vedlejší produkt - játra.Ale výběrem na trh nebo v prodejně, měla být brána velmi vážně.Vědět, co byste měli věnovat pozornost, můžete snadno koupit kvalitní výrobek.