Jak uvařit kaši bez hrudek

Jak uvařit kaši bez hrudek

Ale skutečnost, že z obilovin zadek spor.Pokud natočila v poslední době, je broušený z tvrdé pšenice, skladovat v temnu a suchu, a na krátkou dobu, možnost vařit z ní "pravý" kaše je dostatečně vysoká.Na rozdíl od toho zatuchlý zboží v obchodě, odstraněné na polici ve skříni blízko k desce, na které jsou neustále stoupá pára, a promiskuita milenky - a vynikající snídaně musí být zapomenuto.

před přípravou jídel Tak se podívejte na zadek.Vysoká vlhkost dělá svou věc: krupice slepené v některých místech;dokonce aniž by do pánve, že to bude někde hrudky.Nebuďte líní, zrna otočit, vidíme, že složení obilovin se nezměnil, vylévání z patra na patro několikrát, zároveň bude produkt obohacený kyslíkem.

Druhý krok: Mléko by nemělo být příliš tučné

Samozřejmě, že mléko s vysokým podílem mléčného tuku je mnohem cennější k tělu a je jistě vynikající.Ale krupice během vaření nemá rád vysoké procento tuku a ochotně tvoří shluky v nasyceném roztoku.Je to v pořádku přidat trochu více oleje později, a zředí t

říprocentního mléka asi čtvrtinu vody.Tak, sklenici mléka z láhve litru a nalít vyměnit vodu.

připravit samostatný pohár nebo piala suchý mix 4 lžíce krupice smíchané s 1 lžičkou cukru (kteří mají rádi sladší, trochu více cukru může být užíván).My osladit a mléko, když jsme ho nalít do pánve: menší nebezpečí, že bude hořet.

maximální pozornost: jdeme spát kýta

nádobí potažený teflonem nebo smaltu, ale v žádném případě ne hliník pánev (tento kov je zdraví škodlivý) dát na talíř, předtím polil studenou vodou zevnitř.Nalijte do ředěného mléka, přidáme trochu cukru a soli.Klademe na malém ohni, a kdekoli z kuchyně už ne jít ven, i když zazvoní telefon.

okamžik, kdy začne mléko vřít (tj pokryto rychle rostoucí na povrchu bublin) se setkáváme head-on: levá ruka držící dlouhou dřevěnou nebo teflonovou lopatkou doprava - lžíci, která míchá ocas.Energický pohyb, ne čekat na běh mléka přes okraj, začíná míchat velké špachtle kapaliny v pánvi po směru hodinových ručiček.Současně s pravou rukou na levé straně - hned po povrchu rozptylu obilovin o těchto přesunech jako zemědělec rozhazuje semena v brázdě: vlnu jedné a zrnka padají nezávisle na sobě.To není obtížné, ale může to musí být vyškoleni v předvečer prázdné pánve.V žádném případě neztrácejí lžíce mléka: obilovin slipnetsya a zase do jedné velké hrudky.

Takže uděláme zavolat 4. 4 lžíce pohybu.Všechny pokryté obilovin, je vyvrcholením našeho master class.Nyní jsme se posunout nůž v pravé ruce, snížit teplotu na minimum a za stálého míchání obsah v obou směrech po dobu pěti minut.

Dekorace a bavit

Tam jsou fanoušci odejít kaši v hrnci na plotně vstát (zejména je-li elektrický sporák), a dokonce i zabalit ručník.Po těchto manipulací, bude zahustit ještě více.Jsme připraveni na to nejlepší z tenké kaše ji jíst okamžitě.

Přidejte lžíci másla, dobře promícháme a zalijeme pánví mísy.Ve středu každé desky kouřící kaše dát cherry jam - korunu pro krupice doplněk svého druhu mezi vazaly královských.

Existuje nějaká alternativa?Tam!

Mnoho lidí si plete proces, kterým se obiloviny, nebo prostě nemají prezentují jako žongléři, implementuje dvě lžíce, a to i v opačných směrech.Aby toho nebylo málo, mnozí prchající v panice mají strach z mléka.

tak plaché povaryata poradí předem míchat obilovinou studeným mlékem (čtyři polévkové lžíce na šálek) a nalít tenký proud obsahu ve kapalina začne vřít.Mělo by zároveň míchat obsah dřevěnou špachtlí až do samého konce vaření.

Takže nic složitého, mimořádné, ale dovednosti potřebné.

Cook kaše bez hrudek s 100 procent důsledku toho není těžké, ale vyžaduje určitou zručnost a schopnost správně vyzvednout všechny ingredience.