Recept hominy v georgiánský

Recept hominy v georgiánský
Budete potřebovat:
  • Co je polenta?
  • metoda
  • pro přípravu
  • Hominy rybolov
# 1

kukuřičná kaše - tradiční pokrm Gruzínský.Jak vařit hominy znám mnoho lidí, například Rumuni nebo Moldavané.Jméno hominy se stalo jen proto, že jejich jazyka.Ale v Georgii, nazvaný Gomi hominy.Ve skutečnosti, kukuřičná kaše - velmi silná kukuřičná kaše, vařená kukuřičná krupice nebo mouka.Stejně jako nic složité, vyžadují voda, ječmen a sůl, ale není tak jednoduché, jak se zdá na první pohled.Příprava je celé tajemství hominy, s vlastními pravidly a tradicemi vaření a servírování.Hominy je tak silná, že může být řezat nožem.Hominy obvykle používá namísto chleba, tak v kombinaci s téměř všemi výrobky.To je jeden s sýry, maso, sýry, zelenina, na které bude jen představivost stačit.A na stole vedle polentou Ujistěte se, že dát zakysanou smetanou, sýr zbitý a různé omáčky.Z dokonce hominy kukuřičné tortilly, protože to je nakrájíme na kousky a smažené na oleji.Způsoby, jak používat velkou škálu hominy.

# 2

Jak vařit hominy v gruzínských vesnicích a vesnice nevědí, z doslechu.Je to skutečné umění!Litinové hrnec s konvexní dno se nalije do vody a nechá se vařit, přidáme sůl, přidejte lžíci sádla a nalít tenký proud kukuřičné krupice nebo mouky.Přikryjte víko a nechte zadek bobtnat.Nyní začíná zábava, musíte být míchán hominy.Ve středu hrnce vložit dřevěný váleček a zabránit ve směru hodinových ručiček kruh.Tento proces je stejně hominy dělat hladké a rovnoměrné.Se mísí a hnětou současně.V době, kdy tato akce trvá 30 - 40 minut, může vyřešit pouze hostitelka sama.Po hnětení hominy by měla být koncentrovaný a dosáhnout.Milenky obvykle dělají vše pouhým okem a jejich znalosti se nezdaří.Mimochodem, voda a obilovin také vzít do oka.Při hominy trvá určitou podobu, to nerozšířilo a nerozpadla, že je převrácený na dřevěné desce a zakryjte čistým ručníkem.Hominy je lehnout trochu.Jak se říká - relax.

# 3

Mnoho gruzínském muži mohou naučit vařit hominy pro rybolov.Vzhledem k tomu, hominy má světlou barvu a charakteristickou vůni, ale také použit v rybaření.Každý rybář může říct svůj zajímavý kukuřičná kaše recept na chytání ryb.Samozřejmě, že vaření kaše vyžaduje čas a trpělivost, je jednodušší koupit ready-made návnadu, ale zkušení rybáři chtěli vařit kaši vlastníma rukama.Hominy rybolov by měl dostat nejen krásné a vůni, ale také skvěle sedět na háku.To znamená, že by mělo být hustá a nerozpadne.Jakékoli zkušený rybář by měl vědět, jak vařit hominy.Co nepřišel amatérských rybářů, aby hominy má více lepidla.Některé přidejte želatinu nebo bavlny.Ale častěji než dříve vaření se smísí ve stejném poměru kukuřičná mouka a krupice a smažené dozlatova.Mouka lepek přidává kaše a dělá to silný a hrudky.Také přidal k rybáři hominy med, marmeláda nebo malinovou koncentrátu.Který jen triky nejsou zkušení rybáři nalákat velkou rybu.

# 4

Vařit lahodný hominy, nutně musí dodržovat určitá pravidla.Nádobí, obvykle slouží jako litinovém hrnci s tlustými stěnami a konvexní dno, můžete samozřejmě vařit hominy a na pánvi, jak dělat mnoho hospodyně v domácnosti, ale ujišťuji vás, že to nebude tak něco.Kukuřičná mouka kaše je lepší, aby se malé porce, je nutné hníst dřevěnou špachtlí nebo váleček.Nechci po pravdě říci, že nejchutnější hominy získané z venkovských žen v domácnosti, neměla jít na jakékoliv srovnání s přípravami restaurace.Osobně znám několik způsobů, jak vařit hominy, ale stále daleko od ideálu ke mně.V Gruzii, hominy považován za kultovní jídlo.Každá rodina má svou vlastní chuť na přípravu hominy, ale ještě důležitější je, připravit tento pokrm s láskou a pak všechno dopadne.