Abkhaz hominy : recept

Abkhaz hominy : recept
Budete potřebovat:
  • kukuřičné mouky nebo kukuřičné krupice
  • voda
  • sůl
  • máslo
  • suluguni
# 1

kukuřičná kaše - jeden z nejoblíbenějších jídel na Kavkaze,a nyní díky nízkému obsahu kalorií a přítomnost mnoha užitečným obsahem stopových prvků s jistotou vstoupí a evropské kuchyně.A když něco takového není na italskou kuchyni, ale polenta (tzv hominy v Itálii) má poněkud jinou chuť, která je považována za méně intenzivní ve srovnání s kavkazské kuchyni.Chcete-li se dozvědět, jak vařit hominy, můžete napsat pojednání, protože i přes omezený seznam složek, chuť jídla není nikdy stejný: celá věc v poměru.

# 2

A přesto, jak se dělá hominy takže bylo nejpodobnější Abcházii?Je nutné k varu vody v mělké pánvi, přidáme sůl není nutné.Pak se za stálého míchání zalijeme tenký pramínek kukuřičná mouka.Na Kavkaze, to se vaří hominy mouku, ale v případě absence takových zrn může dělat - i když chuti, samozřejmě, by bylo trochu špatně.Vařte na mírném ohni asi pět minut, za stálého míchání.To je všechn

o tam je!A mimochodem, pokud máte zájem vědět, jak vařit hominy pro rybolov, Recept výše je správná odpověď.

# 3

Ale pokud polenta se podává ke stolu, měli byste jej naplnit máslem a plátky tenké plátky suluguni.Stojí za zmínku, že toto čerstvé jídlo voda, jakož i vařit hominy potřebu bez přidání soli.Obecně platí, že hominy Proto Abkhaz - je něco jako obvyklý chléb pro lidi středního pásma, ale ti, pro něž je chuť jídla bez soli není přijatelné, mohou dosolit hominy přímo na talíř.Hominy tradičně jedl s různými omáčkami, které v Kavkaze, stovky odrůd a každá z nich má jedinečný, jedinečnou chuť.To může být kyselý tkemali, a s mírným hořkostí satsibeli maticí, dobře často kukuřičná kaše podávané se všemi známými adzhika.Nicméně, nezvyklé chuti kavkazská adzhika některé z nich mohou "oheň", to je důvod, proč bychom neměli dát soli - zvyšuje chuť.

# 4

Hominy - slušné jídlo každý den, tak jak vařit hominy - otázkou pěti minut, což je zvláště důležité pro snídani, kdy každou vteřinu.A výhody polentou bude mnohem větší než u snídaňových cereálií nebo banální sendvičů.Je třeba poznamenat, že bez ohledu na to, kolik času přípravě polenta - to už nikdy nebude stejný.Není to ani hojnost omáček, poměry vody a množství oleje.Chuť tohoto pokrmu jasně ukazuje náladu osoby, která jej vyhotovila.Není nutné, aby se do vaření hominy po hádce, nebo být ve špatné náladě - je to jen plýtvání časem a kazí výrobků.Pokud nechcete odlupovat po vaření, listy jsou příliš vzácné, nebo naopak příliš strmý