Jak odstranit hořkost sýra ?

Jak odstranit hořkost sýra ?
Budete potřebovat:
  • znalosti o složení informací sýr
  • o tom, skladování
  • Cedník
  • teplé převařené vody
  • Savvy
# 1

máte sýr, který chutná hořce?Aby se tomu zabránilo, si připomínáme hlavní rysy svěžesti.Vůně: čerstvý sýr má příjemnou vůni, typické mléčných výrobků.Barva: bílá nebo slabě žlutý.Druhým charakteristickým mastných druhů sýra.Chuť: mírně kyselé.Kyselé tvarohy, samozřejmě, zatuchlého a tvarohem s hořkostí - jedna, která začala zhoršovat.

# 2

-li tvaroh není starý, ale už má hořkou chuť.Nespěchejte hodit.Samozřejmě, čerstvé použití není nutné, ale jako základ pro tvarohové nebo tvaroh knedlíky to je v pořádku.Přidejte cukr a vanilkový cukr a tepelné zpracování, které je tvaroh je vystaven zničit jeho hořkost.Jak odstranit hořkost z tvarohu, pokud víte, že jeho realizace nevyprší?

# 3

Možná, že nebyl vyroben z fermentované a kyselého mléka, potom došlo k porušení výrobní technologie.V tomto případě, v tvarohu rozvíjet hniloby bakterie, nefermentovaný.To je jeden z možných

příčin závady.Tato chata se může pokusit opravit vlastními oplach ve vroucí vody při pokojové teplotě.Tvaroh je zabalená do gázy, promývá několikrát opatrně stisknutím gázy.

# 4

případě, že provádění neuplynula, může po této operaci, snaží se jíst sýr.Nejlepším způsobem, je však jeho použití po tepelném zpracování jako základu pro rendlíky.Domácí sýr může také hořkou chuť, pokud jste při jeho výrobě porušeno receptu a výrobního řetězce.

# 5

Stojí za zmínku, že nádobí, které používáte k vaření tvaroh, musí být naprosto čisté.V případě, že sýr je hořký v tomto případě se pokusit opravit výše uvedeným způsobem.Pokud jste si jisti, v kvalitě mléka, které se používají po úpravě a kontrole senzorické vlastnosti výrobku, můžete jej použít.

# 6

Stará chata s netypickou hnilobný pach a hořkou chuť, je třeba zlikvidovat, aniž by provedl nějaké experimenty buď na něj nebo na jeho zdraví.V takovém případě se ani tepelné úpravě.Vždy spolehnout na zdravý rozum, použijte vynalézavost.Nenechte vyhodit sýr, dokud si nejste jisti, že výrobek je beznadějně poškozen.