Cómo cocinar el grano de mostaza?

Usted necesitará:
  • 200 g de semillas de mostaza molidas
  • 200 ml de vinagre de vino
  • azúcar
  • Vinagre
# 1

Cómo mostaza se puede preparar en casa por sí mismo?Para empezar me gustaría decir que este producto se prepara principalmente en dos formas principales.Es, sobre todo, sobre el uso de semillas de mostaza y polvo de la planta.Además, debido a que el grano se convierte condimento muy sabroso y picante a los platos.Lo que pasa es que esta mostaza tiene un sabor más pronunciado y sabor delicado.Además, el polvo de mostaza contiene prácticamente ningún ingrediente valioso como el aceite de mostaza.Esta es la razón más adelante en este artículo vamos a tratar de responder a la pregunta de cómo cocinar la mostaza de semillas.

# 2

Tomar una pequeña cantidad de vinagre, y luego llenarlos pre-trituradas mostaza de grano.Esta mezcla debe ser completamente mezclado.mostaza en polvo y vinagre deben reposar durante aproximadamente un día en un lugar cálido.Sólo entonces puede añadir el azúcar y

diversas especias a su discreción.Se recomienda informar con el resultado "papilla" un par de horas.Durante este tiempo ella finalmente absorbe olores de las especias.

# 3

Para preparar la llamada mostaza con miel, tendrá incluso grano desmenuzado.Para la mostaza en polvo, se puede utilizar un mortero o molinillo de café ordinario.Además, la harina obtenida por tamizado cuidadosamente.A continuación, hervir el vinagre y enfriarlo.

# 4

Cómo hacer que las semillas de mostaza de más picante?Tomar un par de cucharadas de miel, lo puso en el fuego y llevar a ebullición.A partir de entonces, la miel de ebullición remover con cuidado en la harina de mostaza de granos.Espere a que el momento en que se dore la mezcla.Por último, añadir el vinagre ya enfriado y precocidos, mezclar bien todo.Se agita esta mostaza es necesario antes de que la consistencia es suave.No deje el producto en trozos.Aquí hay otra manera de cocinar en el hogar de mostaza.Esta receta se considera francés.Para preparar el producto, se necesita azúcar, grano de mostaza de ser aplastado por adelantado.

# 5

Mezclar estos ingredientes y luego se vierte en una masa de aceite vegetal.Será sólo un par de cucharadas.Añadir la mezcla de clavo, canela y otras especias de su elección, vinagre frío.Revuelva hasta que esté suave.Mostaza en francés listo para comer!