Come asciugare le uve ?

Come asciugare le uve ?
Avrete bisogno:
  • Uve
  • elettrico Fon carta da forno
  • ebollizione
  • soda, zolfo
# 1 uva

secco a casa - non è un compito facile,ma è fattibile.Naturalmente, l'uvetta risultanti a casa, sarà leggermente diverso dal negozio, ma per il suo gusto e qualità nutrizionali non lo concedere nulla.Per l'asciugatura è meglio prendere uva senza semi - uvetta.Questa varietà è buono perché è poco profonda, che ridurrà il tempo di asciugatura, ha un alto contenuto di zucchero e la mancanza di seme.

# 2 uva

per essere elaborati in alcun modo prima di asciugare.In primo luogo, ciclo attraverso un grappolo d'uva.Rimuovere eventuali uve scadenti.Far bollire l'acqua con una piccola quantità di bicarbonato di sodio.Grappoli d'uva immersi in acqua bollente per 30 secondi e sciacquare immediatamente con acqua pulita.Le uve trattate spazzole installare su un panno pulito per rimuovere l'umidità in eccesso.

# 3

Come asciugare le uve utilizzando essiccatoi elettrici.Questo è forse il metodo più semplice e

veloce di fare uvetta.uva pretrattati staccano dal pennello e sparsi su vassoi di essiccazione.necessità secco in un tempo medio di fino a 48 ore.Il tempo di essiccazione dipende dalle dimensioni di bacche.

# 4

È inoltre possibile asciugare le uve al sole.Ma questo metodo di essiccazione significa da un deposito a lungo termine, così come l'uva passa di essiccazione in questo metodo diventa molto secca.Non è necessario rimuovere le bacche dal pennello.Grappoli d'uva scottare con acqua bollente con l'aggiunta di soda, sciacquare con acqua e appendere un grappolo d'uva su una corda al sole, o metterli in un luogo soleggiato sulla carta per la cottura.Se si sceglie di diffondere le uve sulla carta, non dimenticare di girarlo ogni tre giorni.Se si decide di asciugare al sole, poi immergerlo nel sole di una settimana, poi pereveste sotto un baldacchino in ombra.Ciò manterrà il colore passa piacevoli.

# 5

Come asciugare le uve nel forno.Per l'appassimento delle uve in forno Raccogliere bacche mature, metterli in un colino e dip bacche in una soluzione di soda per alcuni secondi.Lavare le bacche.Ora diffondere le uve su una teglia in un unico strato.Posizionare le teglie con frutti di bosco nel forno freddo.Accendere il forno a 70 gradi e asciugare le uve per dieci ore.Porte in forno bisogno di aprire un po '.Successivamente, rimuovere le pentole dal forno e abbassare la temperatura a 50 gradi.Mettete l'uvetta secca, infine, per altri dieci - quindici ore.uvetta pronto, togliere dal forno, si ripiegano nei vasetti di vetro e chiudere il coperchio di plastica.

# 6

rimuovere lo storage.Questo metodo di essiccazione è probabilmente la più accettabile per tutte le massaie, e ha meno inconvenienti.Uvetta conserva il suo colore e si trasforma molto dolce, e il tempo di asciugatura è abbastanza breve.Può uve secco in forno in modo diverso.Bacche lavare, asciugare e punge con uno stuzzicadenti o una forchetta.Stendere su una teglia e cospargere di zucchero.Lasciare per un giorno a una temperatura di 25 gradi.Versare il succo risultanti, uva passa, versate lo sciroppo e ammollo per cinque minuti a fuoco vivace, versate lo sciroppo e continuano a scatto, riducendo gradualmente la temperatura.